坐在离传菜口最近的啤酒肚男人叫王建国，是附近工地的包工头，也是夏家食肆的铁杆老客。
他本来正嚼着一块红烧肉，这股浓烈的香味一飘出来，嘴里的肉瞬间就不香了。
王建国把筷子往桌上一拍，直接站起身，几步凑到传菜口往里瞅。
“老板娘！
老夏在里头憋什么大招呢？”
王建国扯着大嗓门喊了起来：
“这味儿也太勾人了，赶紧给我这桌也上一份！”
他这一喊，前厅七八桌客人全跟着嚷嚷起来。
“对啊！
这什么味儿啊？咸香咸香的，闻着我肚子又饿了！”
“有点海鲜的味儿，但比海鲜冲多了，之前没闻过啊！
是不是出新菜了？”
“老板娘，有新菜不早说，赶紧的，加菜加菜！”
张香兰原本在前台按着计算器对账，被客人们这一阵吵嚷弄得有些发懵。
她抽了抽鼻子。
空气中确实飘着一股非常特别的香味。
咸鲜、浓郁，还带着一种发酵的香气，一个劲儿往鼻子里钻。
“大家稍等啊，我去后厨看看情况。”
张香兰安抚住吵闹的食客，迅速在电子门上按下了密码走进了后厨。
一进门，那股香味更浓了，简直能把人给腌入味儿。
张香兰一眼就看到，不锈钢操作台上摆着四盘刚出锅的热菜。
夏国文正拿着勺子，往那盘蟹酱豆腐上淋最后一点汤汁。
夏沐站在旁边，手里还端着两碗刚盛出来的白米饭。
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