汉斯头也不抬:“精准是美食的灵魂。
你们华夏人做饭太随意了,少许、适量,这算什么计量单位?”
叶归根坐在客厅的沙发上,腿上搁着一本《计量经济学导论》,正皱着眉头看一个公式。
听到汉斯的话,他抬起头:
“我们华夏人做饭,靠的是手感。
手感你懂吗?就是做了几千次之后,手一抓就知道多少。
这叫经验,不叫随意。”
“经验就是没有标准化的借口。”
汉斯一本正经地说。
叶归根摇摇头,懒得跟他争。
他拍了拍旁边的沙发,示意杨成龙坐下,然后把书递过去。
“你看看这个。
第七章,工具变量法。
我看了三遍了,还是不太明白。”
杨成龙接过来看了一会儿。
他的计量经济学比叶归根好一些,但这一章确实难。
“我也不太懂,”
他诚实地说,“要不周一去问教授?”
“我问过了。”
叶归根叹了口气,“教授讲了一遍,我好像懂了,回来又忘了。”
汉斯从厨房探出头来:“你们华夏人不是数学很好吗?”
“我是华夏人,不是数学家。”
叶归根把书合上,扔到一边,“算了,先吃饭。
吃饱了再说。”
汉斯做了德式香肠、土豆泥和酸菜,摆了满满一桌。
他还买了一瓶德国啤酒,说是从家乡寄来的,一直没舍得喝。
“今天是好日子,”
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