“对,应该就是这个理。”
夏国文点头,
“但我们现代做药膳,药只能是辅料,得借药材的香,提食材的鲜。
毕竟客人来我们这里是吃东西的,不是来治病的
这比例得大调,不过我可没这个本事!”
夏国文对自己的能力还是很了解的。
做菜肯定是完全没有问题,但这涉及到药材配比的改变就超出他的能力范畴了。
夏沐轻轻摆了摆手:
“爸,你这就不用担心了这些直接交给我来想办法!”
她自然不是打算自己亲自来,她是准备把那些不合适的配方重新带回明朝,让吴师太帮忙调整。
当天晚上,夏沐把下午在后厨拍摄的炖汤过程剪辑了一下,发到了自己的短视频账号上。
视频里没有多余的解说,只有夏国文处理食材的利落动作,以及揭开炖盅盖子那一瞬间蒸腾的热气和浓郁的汤色。
配文很简单:
【新店筹备中,古法药膳,老火汤,滋补炖汤!
敬请期待!
】
视频刚发出去不到半小时,评论区就炸了。
“大晚上的刷到这个,我的眼泪从嘴角流了下来。”
“那个五指毛桃的汤色也太正了吧!
看着就浓郁!”
“夏老板又开新店?地址在哪?赶紧交出来!”
“看老爷子这手法就是懂行的,这炖汤看着就超好喝!”
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