周茂才连连作揖，一直把夏沐和袁武送出了衙门大门，看着马车走远了才直起腰。
夏沐坐在马车里，翻看着手里的一叠配方。
夏沐的视线停在了一张叫“八珍肉酱”
的单子上。
这方子用料很扎实，用野猪后腿肉做底，配上香菇、冬笋、松仁这些辅料。
这种酱不需要长时间发酵，靠的是慢火熬制的功夫，出货很快，适合拿来让大家练手。
“袁武。”
夏沐敲了敲车厢的木板。
“东家。”
袁武在外面答应。
“去西市买三十斤野猪后腿肉，再去干货铺子把香菇、冬笋、松仁这些东西备齐。
咱们直接回太仓。”
太仓，酱菜作坊。
院子里摆着几百个大瓦缸。
老李头正带着人给空缸擦灰，看到夏沐和袁武推门进来，袁武手里还提着大包小包的食材。
“东家回来了！”
老李头赶紧迎上去，接过袁武手里的肉，“这野猪肉真肥。
东家，咱们今天要加餐吗？”
“这是拿来做新酱的。”
夏沐坐在院子里的石桌旁，“把大家都叫过来。”
十个长工很快围了过来。
夏沐把那张八珍肉酱的配方放在桌上。
“这是我从应天府弄回来的新方子。”
夏沐看着大家，“是宫里贵人吃的东西。”
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