他还以为这位活祖宗要干什么惊天动地的大事呢，结果对方亲自跑来就为了要几张破酱菜方子？
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这东西在外面可能算个稀罕物，但在掌醢署，那就是一堆发黄的破纸。
“夏大人您稍等！”
周茂才立刻站起身，一溜烟跑进了后堂的库房。
没过一会儿，他抱着一本厚厚的蓝色封皮大册子跑了回来，小心翼翼的放在夏沐面前的桌子上。
“夏大人，这是咱们掌醢署历年存下来的《酱菜名录》。
凡是进贡过宫里的，或者各地有名的酱料，全记在上面了。
您随便挑！”
夏沐眼睛一亮，翻开名录。
里面的记载详细的让人惊叹。
不仅有常见的黄豆酱、面酱、虾酱，还有许多夏沐连听都没听过的奇特品种。
“八珍肉酱，取野猪后腿肉，配以香菇、冬笋、松仁等八味辅料，慢火熬制三日……”
“桂花清酱，采秋日初开金桂，和以陈年秋油，封缸百日，开缸香飘十里……”
“蟹黄豆瓣酱、鸭肉甜面酱、榆钱酱……”
夏沐越看越心惊，古人在吃这方面的创造力简直绝了。
这些配方要是拿回现代或者放在太仓的作坊里批量生产，能横扫市场！
她拿起桌上的毛笔，在名录上挑挑选选，一口气挑了十五种看着最有商业潜力的酱料。
“周大人，我就要这十五种配方。”
夏沐把名录推了过去。
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