老夏指了指角落里的陶罐。
“它吃的就是那股子发酵的咸鲜和海味。
你要是把它调淡了，那就成四不像了。”
夏国文敲了敲桌子，语气很肯定。
“喜欢吃这口的人，以后就会常来。
吃不惯的，咱们店里也有别的清淡菜品让他们选。”
“千万别想用一个菜着迎合所有人，那最后谁都讨好不了。”
夏沐听着父亲的话，若有所思的点了点头。
父亲干了大半辈子餐饮，这方面的经验确实比她老道。
从生意上来说，这四道菜是店里的特色菜，确实不需要让所有人都喜欢。
只要能抓住那批喜欢这味道的客人，就足够了。
“行，那就按原配方卖。”
虽然夏沐感觉有哪里不对，但是夏国文说的也相当有道理，想到还有八成顾客都很喜欢。
她终究还是没把大家的反馈放在心上。
几天后。
夏家食肆正值中午饭点，前厅几十张桌子坐得满满当当。
“小桌！
24号！
请用餐了！”
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