唐青山和唐巧巧惊呼出声。
他们不是来卖猪血豆腐的吗？
怎么又变成了可可要下厨卖菜方子了？
可可，什么时候会做菜了？而且还能把做菜的法子换成银子？
“大哥，大姐，你们就留在这里陪林叔叔聊几句，可可马上就好。”
唐可可对着唐青山俏皮地眨了眨眼，随后跟着周二柱往后院的厨房走去。
厨房很大，各种食材调料也齐全。
食材虽然不是很新鲜，但因为现在天气变冷，并不影响口感。
看来，春风楼的生意真的不好。
唐可可大概浏览了下，心里已经有了主意要烧哪几个菜。
“周叔叔，能请你把我大哥叫来，让他杀一条鱼吗？”
唐可可满脸微笑地对着周二柱道。
“好。”
周二柱当然明白唐可可的意思，叫来了唐青山后，就没有再进厨房。
唐可可暗中松了口气，双手开始有条不紊地忙碌着。
洗，切，热锅，撒油……
唐可可第一道要做的就是青椒炒猪血。
首先青椒切块，红椒切块，洋葱切粒。
猪血切厚片。
锅中倒入油，下入洋葱粒，爆香，倒入猪血，炒猪血变色。
接着放入青椒、红椒，加入半勺盐、少许胡椒粉，淋入少量料酒、酱油，均匀翻炒后，淋入适量香醋调味，就可以装出品尝了。
这道青椒炒猪血，猪血细嫩滑润，并伴有着青椒的清香，食材和制作过程比较简单。
第二道就是鼎鼎大名的猪血旺。
唐可可这里做的猪血旺是毛血旺的素菜改良版。
这也是唐可可打算让林掌柜重点推出的招牌菜。
金针菜用冷水泡发，摘去根部。
黑木耳用冷水泡发，摘去根部，手撕成小块状。
莴笋和土豆切成薄片状，金针菇切去根蒂部。
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