“爹,我们回来了。”
“今天回来的晚了些?”
“嗯,今天店里来了个人,耽误了点时间。”
“是有什么事吗?”
“也是想要我们家的卤肉方子。
还好我们昨天讨论过这个卤肉方子的问题。
我问了,那个老板是东洲的商人,常年跑母亲河这条线。
我给他说了我们家的打算,先跟他签订了一百个卤料包的单子。
他后面还要跟船往西去,等他回来路过府城再来取货。”
“价格你给的多少一包?”
“他定了一百包我给了一两银子一包,一包可以卤50-80斤的食材。
卤料包的使用方法我都给他讲了,一包卤料包还可以反复使用,味道淡了还可以过滤老卤水在加新的卤料包继续使用。
一两银子他都没有还价就同意了。”
“行吧,东洲的商人暂时对我们还没有什么影响。”
“是啊,先赚点钱呗。”
“卤肉铺子这边你要尽快找人接手了,卤料包和佐料包的作坊要赶紧开起来。
我已经决定不跟罗宏他们去州府了,这边的生意现做起来。
罗宏带着黎耀和松柏两人自己去。
到了庆州府可以去找陈自启。
还有三四个月的时间,抓点紧把沈家的那十二个铺子开起来。”
“行,我们之前买的那个伙计现在完全能独当一面了。
家里人手还是不够。”
“嗯,暂时买不了那么多人,现顾几个人。
家里清洗猪下水和备菜这块就请人。
我们三回庄子上去住,先把料包都作坊开起来。
伟忠每天辛苦点跑府城来盯着店铺。”
“不辛苦,从庄子上驾马车过来来回也就一个时辰。
城里这个宅子确实太小了。
沈老爷那边府城不是还有两个铺子吗?这边宅子可以统一制作卤肉供给给他。
府城的两家店直接就可以先开起来。”
“可以。
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