簋街的麻辣小龙虾，就像是长安的油泼面，山城的火锅，甘省金城的牛肉面一样，是簋街的一张名片。
这里是全BJ“夜猫子”
的据点，那些看完足球，或是在工体三里屯喝完酒不尽兴的，都会来这里吃一顿麻辣小龙虾再散场回家。
而簋街最出名的麻小馆子，就是胡大饭馆了。
只是簋街这一条街，胡大饭馆就开了五家店。
但即便开了五家店，也无法满足汹涌的顾客。
每家胡大饭馆的门前，都排着蜿蜒的长队。
好在吴开源已经提前定了位置，一行人到店之后，跟服务人员讲了一下，就被带到了二楼。
节目组一行足有将近二十人，坐了两个大桌。
落座后，吴开源就向服务员下单：“小龙虾先来十斤。”
来胡大饭馆吃饭，小龙虾是必点的。
“要什么口味？”
服务员介绍：“我们有麻辣，香辣，蒜泥，十三香，藤椒，一斤起做。”
“那就各样来一斤，一桌一份。”
吴开源说完，就把菜单递给了刘艺菲：“艺菲，你想吃什么就点。”
刘艺菲接过菜单，翻看了几页，指着花蛤：“这个辣炒花蛤来一份吧！”
“好的，要什么辣度呢？”
服务员一边下单一边解释：“可以做微辣，中辣，爆辣，变态辣。”
刘艺菲眨了眨眼睛，好奇问：“变态辣是有多辣？”
“很辣的。”
服务员解释：“变态辣是加了云省的一种叫涮涮辣的特产辣椒，特别辣，一般能吃辣的都不太能吃变态辣。”
“这样啊！”
刘艺菲点了点头，思索了下，冲其他人问：“你们都能吃辣吗？”
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