卫生员口中的午餐，并不是楚云想象当中的军用罐头，看到的是正在用炭火烹饪的牡蛎。
学医的他，一眼就认出这是江牡蛎，具有高蛋白，高营养的作用，有海中牛奶之称，对治疗胃溃疡有一定的效果。
“楚云，你怎么不吃，嫌弃我们给你吃的是随处可见的牡蛎吗？”
在海边长大，也和楚云一起撤换下来的小五，看着一直没有下口的楚云说。
“战争时期，能吃上这海中牛奶之称的牡蛎，我当然不会嫌弃，我只是在等它熟透了再吃。”
楚云用他们准备的竹签，指着前面在炭火的烘烤下，散发的海鲜味说。”
“生吃都可以，不愧是富家公子家的少爷出来的。”
胖子二话不说的生吞了一个生牡蛎。
“虽然我知道你们这里山清水秀，可这牡蛎也会有寄生虫的，跟何况生牡蛎并不容易被人体吸收。
想吃的好和有营养，还是煮熟在吃比较好。”
楚云看着胖子说。
“你别骗我，我从小到大老子，都是这么吃的，也没见出什么事情。”
胖子指着旁边已经八分熟的牡蛎问道。
“人家可是山姆大叔流血回来的留学生，难道上生物课的时候，老师没跟你说过，不能喝圣水吗？”
瘦子看着胖子说。
“你吃你们的，我吃我的！”
从小吃习惯的胖子，才不管这些。
“已经熟了，在上面放点生姜丝更美味。”
小五把生姜丝方在牡蛎上后，开始把烤熟的牡蛎方在一边，等凉快后在吃。
“这时候，要是能放上，沙蟹汁就好了。”
胖子嘴馋地说。
“什么是沙蟹汁？”
楚云看着胖子问道。
“就是海水退潮的时候，到沙滩上捡沙蟹，要活的，然后在洗干净，要洗很多次。
洗干净后，在放到干净的瓦盘里面，弄碎，两斤沙蟹方二两是食盐捣碎。
然后在把蒜头，生姜和辣椒，海鸥白酒搅拌。
家里有玻璃瓶的方进玻璃瓶里面，没有的方在陶瓷管里面，密封，然后在太阳下暴晒几个小时。
然后就藏起来，如果不密封，最多能保存一个月。
配上什么菜都是美味。”
胖子说着说着，口水就差没流出来了。
“如果不打仗了，有机会让你尝尝，自从鬼子来到这里，大家都不敢到岸边捡沙蟹了，老师说现在岸边的沙蟹都被污染了。”
小五感叹的看着楚云说。
“打完仗，我们都还活着，我肯定到你家去吃。”
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