一部分贵族的做法是把茶叶放进精致的小瓷壶中进行冲泡，然后把它们倒进碟子里，如同喝汤一般吹凉喝下。
另一部分人则试图把这种东西加进饭食和肉汤之中，或者磨成粉作为胡椒般的作料，不过效果并不算好。
海蒂给列奥纳多倾身泡茶的时候，后者还在轻嗅着茶叶罐里的清新香气。
“这似乎有很多讲究？”
他眼睛亮亮的，举起茶勺道：“这是舀除碎渣用的么？”
“并不是，”
海蒂失笑道：“由于现在没有冰，我只能给你感受一下英国人喝茶的方法——虽然现在的英国人还完全不知道这是什么。”
“英式？”
列奥纳多好奇道：“那美国人是怎么喝茶的？”
“冰的红茶。”
她晃了晃杯子道：“我们只喝冰茶——而这被英国人视为粗鄙的象征。”
伴随着热茶的呈递，她放好了瓷杯和茶勺，为他演示茶水的倾注，以及如何添加糖和牛奶。
“一般来说，上层阶级都不会加糖，”
海蒂搅拌着泡沫慢悠悠道：“他们认为只有下等的工人才会连着加上两勺，而且会把茶水泡的又浓又苦。”
“这还有等级之分？”
列奥纳多失笑道：“那牛奶呢？”
“最好也少加，否则就成了‘builder’stea’。”
海蒂微挑眉毛，给他看自己拿杯子的方式.
奶白色的小瓷杯被轻巧的拿起，如同高贵的展示品。
“只能用食指和拇指来捏杯把，而且茶勺搅拌时只应前后运动，不可以把杯壁都敲得叮当作响……”
她说话时下意识地带了些美国口音，以及淡淡的戏谑口吻：“足够精致。”
“你也喜欢冰茶？”
列奥纳多接过了她递来的热茶，抿了一口之后表情变了许多：“味道很不错——而且和酒完全不一样。”
“东方人平日里都选择喝茶，酒是只用于宴会的东西。”
她坐在旁边，托着下巴有些怀念过去的生活：“美国人喜欢很多冰的东西——冰茶，冰激凌，甚至还有冰蛋糕。”
“如果有机会的话……我应该和你再去一趟阿尔卑斯山。”
她望向窗外和煦的阳光，下意识地叹了口气：“来这都十年了，也没有瞧见过一场雪。”
整个意大利的国境被三重山脉包围，再往北就是瑞士了。
现在他们的版图以北便是瑞士、奥地利，东边则是斯洛文尼亚和克罗地亚，西边则是法国。
只要顺着东北方向翻越那座山峰，她就可以回到自己的故乡——可那里在此刻还与她无关，与莫扎特和蓝色多瑙河都无关。
列奥纳多抿了一口茶，轻声道：“你一露出这个表情，我就想把奥地利也送给你。”
上次他这么说的时候，整个热那亚海湾都直接沦陷了。
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