“所以我用了三次复炸，让鸡肉内的水分尽量抽调，肉汁会完全融入鸡肉当中，也将最大限度的增强鸡肉本身的香气。”
“四重酥脆的口感在不断的碰撞当中，会让食客不断咀嚼着混合辣椒和鸡肉，也让香气与味道融合，这就是这道改良后的朱雀吐焰！”
“至于辣椒的双重酥脆口感...”
没有想到自己的小心思，风间雪芝没有察觉到，赵悠乾也给出了解释。
“耀州的贵省有道小吃叫做辣椒酥，辣椒裹上面粉用油炸制后，直接品尝酥脆的口感会呈现两重划分，我便是以那个为灵感，在辣椒的内壁上撒了一些面粉而已。”
风间雪芝意外的点头。
“原来如此...”
她伸出筷子夹起了一个辣椒段，里面果然有一层白色粉末被油炸后膨胀的痕迹。
“难怪老身吃到了双重的辣椒酥脆口感，却始终找不到辣椒里其他配角的痕迹。”
将筷子放下，风间雪芝给出了自己的评价。
“这道菜在老身这里合格了！”
这个时候清醒过来的久祟鹿苑也连忙擦了擦脸。
“我也同意合格！”
“老身没有意见...”
大神官又弄了一勺鸡丁和辣椒放入盆中，似乎十分喜欢这道菜，笑眯眯的出声。
而想要找麻烦的德风雷也只是在指尖划过了一道雷光，低低的开口。
“老夫也同意合格。”
薙切仙左卫门自然不会反对，于是乎第二道菜也通过了考核。
……
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