面团在蒸汽中慢慢变大,气孔被热气撑开,面筋被拉伸到极限,淀粉在高温中糊化,释放出那种独特的、温暖的、让人想起家的香气。
顾陌揭开锅盖。
白色的蒸汽猛地升腾起来,像一朵被释放的云。
蒸汽散去之后,十个白胖的馒头整整齐齐地躺在石板上,表面光滑,形状饱满,散发着热气。
米香。
不,是麦香。
那种只有真正的、用古地球小麦磨成的面粉、用天然酵母发酵、用柴火蒸制的馒头才能散发出来的麦香。
浓郁,温暖,带着一种说不清道不明的、让人鼻子发酸的味道。
直播间安静了整整五秒。
然后弹幕疯了。
【这是什么味道?!
】
【好好闻!
!
!
好闻到我快哭了!
!
!
】
【我从来没有闻过这种味道!
】
【这就是馒头的味道吗?】
【不对,我在联邦吃过馒头,不是这个味道!
】
【联邦的馒头是用合成面粉做的,当然不一样!
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