顾陌没有理那些弹幕。
她把面团从盆里取出来,放在撒了面粉的石板上,开始揉。
揉面是一门手艺。
力道要均匀,节奏要稳定。
揉得太轻,面筋出不来;揉得太重,面筋会断。
她双手按在面团上,向前推,折叠,再推,再折叠。
一遍又一遍,节奏稳定得像一台精密的机器。
楚墨站在旁边,看着她揉面。
钢牙蹲在旁边,也看得很专注。
它不知道这个女人在做什么,但它知道,每次她开始摆弄这些东西,最后都会变出很好吃的东西。
揉了整整二十分钟,面团变得光滑细腻,像一块被精心打磨过的玉石。
顾陌把面团搓成长条,用石刀切成均匀的小块,然后把每一块揉成圆圆的球形。
十个馒头坯,整整齐齐地摆在石板上。
她生火,烧水,把石板架在灶台上,盖上用藤蔓编的锅盖。
“要等多久?”
楚墨问。
“二十分钟。”
顾陌坐在灶台边,看着火苗舔舐石板的底部。
火光映在她脸上,把那些细小的伤疤照得很清楚。
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