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第258章 佛跳墙(第1页)

沐菱儿觉得老宅的人肯定不会这样子甘心的,得想个办法了,不能一直让他们作妖,虽然他们在沐菱儿这里讨不到好处,但是太影响心情了。

老宅的人不知道憋了什么坏,好几天都没有动静,沐菱儿回来的时候,带了一些鲍鱼干回来,今天刘研希带着妞妞和刘铺头过来家里面,她就想着做一个佛跳墙吃。

“菱儿,你居然连佛跳墙都会做呀”

刘研希肯定是知道佛跳墙的,这个世界也有佛跳墙,只是普通人家压根是吃不起的。

“吃货”

沐菱儿有点不好意思,因为喜欢吃,而且还宅,所以经常在家里面研究吃的喝的。

佛跳墙的原料是:

主料:鸭肉、猪蹄、猪肚、上排、鸭胗、蹄筋、鹌鹑蛋。

配料:干贝、目鱼干、蛏干、虾干、鱼翅。

调料:加饭酒、老抽、盐、冰糖、鸡精、香叶、茴香、桂皮、生姜、高汤。

做法其实还好,主要是需要时间熬制。

1、把主料洗净,飞水。

锅里放一勺的油,下原料和生姜片一起煸炒后放入沙锅(或坛子)里。

2、鹌鹑蛋用油炸成金黄色,放入沙锅。

3、将配料用水泡软,放入沙锅里,加入高汤和加饭酒(按1:1比例),老抽,盐,冰糖,鸡精,香叶,茴香,桂皮,熬制4个小时。

最后装到佛跳墙的专用坛子里。

“娘,为什么这个菜叫佛跳墙呢?”

妞妞在吃着饭,还一脸疑惑的问刘研希。

“这个呀,娘听说是因为这个菜与一句诗有关,“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”

,意思是此菜香味太诱人,连佛都会启动凡心。

那妞妞有没有觉得这个菜很香呢?”

“嗯,很香,妞妞还没有吃过那么好吃的菜呢”

“妞妞喜欢吃,以后姨姨经常给你做,咱们多吃点,长高高,好不好?”

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