房屋的前后左右到处是一畦畦的菜地。
它们都是土著人亲手用腐植土填出来的。
这畦畦行行披黄抹绿叶青茎白的田园景色的确十分诱人。
再者，虽然这些土著人属于那种不怎么惹人注目的人，他们的肤色较黑，面部表情较呆板，性格不如马克萨斯群岛的人那样讨人喜欢，但是他们仍然是大洋洲人中美的典型。
此外他们是聪明和勤勉的劳动者，也许有较强的抵抗力，能抵御住威胁太平洋居民的身体退化的趋势。
正如弗拉斯科兰注意到的，岛上居民的主要工业就是提炼椰子油，群岛的棕榈树林中因此种植了大量的椰子树。
这种树就像环礁表面的珊瑚质不断增高一样容易再生。
但是它们也有天敌，而且几位巴黎游客曾真切地见识到了。
那天，四位艺术家躺在内湖的沙滩上，碧绿的湖水与岛周围蔚蓝的大海形成巨大的反差。
不知何时，草丛中传来一阵窸窸窣窣的声音。
这种声音首先引起了他们的注意，随后便使他们大为惊骇。
他们看到了什么？原来是一只硕大无比的甲壳类动物。
他们赶紧挺身跃起，接着眼睛便紧紧盯住这个动物。
&ldo;这个丑八怪！
&rdo;伊韦尔奈嚷道。
&ldo;是一只蟹！
&rdo;弗拉斯科兰说。
果然是一只蟹。
被土著人称作&ldo;比尔戈&rdo;的这种蟹在这一带岛屿上比比皆是。
它们的两只前爪形成了一把坚硬的钳子或剪子，它们就是用它来剥开椰子壳‐‐这是它们偏爱的食品。
这些&ldo;比尔戈&rdo;生活在深洞里。
它们的洞穴都是紧贴着树根挖的，洞很深，里面铺着它们收集来的椰壳外层的纤维当作垫草。
它们多在夜间出来寻找树上落下的椰子，它们甚至爬上椰子树去把椰子弄掉地下来。
使四位艺术家毛骨悚然的那只蟹，就像潘西纳说的，肯定饿坏了，所以才会在烈日当头的中午时分离开它那黑暗的栖身地。
谁也不去动它，大家怀着强烈的好奇心看着它想干什么。
只见它直奔荆棘丛中的一个椰子而去；到了那儿，它用螯一点一点地撕开椰子上的外皮，而后，当椰子的硬壳完全露出来时，它便对准一点又敲又打开始对付这层硬壳。
硬壳打开后，这只&ldo;比尔戈&rdo;便用它那两只顶端很细的后爪把壳上的椰肉挖出来。
&ldo;可以肯定，大自然造就了这种&lso;比尔戈&rso;是让它开椰子壳的。
&rdo;伊韦尔奈说。
&ldo;那么大自然造就了椰子壳就是用来喂&lso;比尔戈&rso;的。
&rdo;弗拉斯科兰补充说。
&ldo;嗳，要是我们来个反其道而行之，不听大自然的那一套，就是不让这只蟹去吃那个椰子，或者说不让那个椰子被这只蟹吃掉，你们看怎么样？&rdo;潘西纳突发奇想，提议说。
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