两娃儿听了便提着篓子下田了。
这时节，田里的田螺已经是到处爬了，还不到中午，两人就拎着一篓子田螺回来。
石头外婆便一人发了一根绣花针，教他们挑田螺。
把盖子掀了，扯出蜷缩在弯曲螺壳里的肉，掐去后边的肠子，只留中间黑白相间的肉。
杨子和小石头也是做得极为认真的。
待挑了两大碗的样子，便用小筲箕装了，到河边洗干净，再送到厨房交给石头外婆。
石头外婆便让刘小妹切了些韭菜和青蒜苗准备着，先往油锅里炸了红辣椒，再加了点盐，然后倒入田螺肉，很快地翻炒起来；一边还跟ju花和刘小妹说道：&ldo;这东西不能炒久了，要是炒久了的话，肉嚼不动；差不多熟了就要盛起来。
&rdo;
见那田螺的肉变了颜色，便将韭菜和青蒜加了进去，等炒出香味来了，就盛了起来。
她用一个小碗单独装了一些，笑呵呵地对杨子和小石头道：&ldo;你俩也来尝尝。
这可是你们捡的，忙了半天哩。
&rdo;
俩人兴奋地跑了进来，接过外婆递来的筷子拣了一团螺肉送入嘴里，然后一齐叫好吃；ju花和刘小妹忙也尝了些，确实香辣慡口，肉质柔韧嫩猾。
ju花见这菜有些辣，又搬出锅巴罐子，一人发了块锅巴，把螺肉放在锅巴上，再塞进嘴，一时间，嚼得&ldo;嘎吱嘎吱&rdo;响声一片。
几人一边吃，一边互相瞧瞧，都笑了起来。
老人家瞧着四人吃得欢畅，也笑得眉眼舒展开来。
她对石头娘说道：&ldo;你也来吃些。
都烧得差不多了，歇会儿吧！
&rdo;
石头娘本来就因为怀孕，嘴巴最是馋不过，见ju花他们吃得香，也咽了咽口水，问道：&ldo;好吃的很么？闻着味儿倒是不错。
&rdo;
小石头忙拣了块螺肉放在一块锅巴上，跑到他娘跟前递上，一边还说道：&ldo;娘，你吃吃看，好吃的很哩。
&rdo;
石头娘嚼了一块，果然香辣开胃。
便对儿子说道：&ldo;真的不错哩。
你缅下午再去捡些。
这插秧还要好些天，可不是一碗好菜。
娘，咋往常没见你烧过？&rdo;
石头外婆便笑道：&ldo;我是跟莲花她婆婆学的。
&rdo;
第一百零七、一百零八章（二合一）真正的种田生活（因断网、停电，更晚了）
老人家转头又对杨子和小石头道：&ldo;你俩再去捡些。
捡回来了，把这田螺洗干净，养在清水里，倒几滴香油漂几天，多换几次水。
要烧的时候，把田螺的屁股剪了，直接连壳用辣椒和小茴香煮了，那才香哩。
不过吃的时候要用针挑，不然吃不出肉来。
&rdo;
杨子和小石头听了，对视一眼，一齐道下午接着捡。
他们光听外婆说了就觉得好吃。
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