不过748没这个常识,在它的认知里,猪肉一直是人类重要的肉质来源,是薛大壮说他不吃猪肉,第一个惊讶的反而是他统哥。
“你不吃猪肉吗?”
748诧异地问道。
它回忆了一下,好像打从来到大唐还真就没接触过猪肉,可它明明看到桥东村有好几家养了小黑猪!
“统哥,吃猪肉不划算啊!”
薛大壮苦着脸。
他觉得他统哥的态度有点不太对劲,难不成统哥是嫌弃他挑三拣四,等会儿还要按头吃猪?!
“猪肉腥味大,要想做的能入口,那得往死里放姜葱橘皮桔叶黄酒,还要用老豉汁浸泡。
光是这些佐料的费用都快和羊肉差不多了,关键总是去不掉那股子膻气,不如羊肉味香啊!”
“猪有腥膻气是因为没劁,劁了就没有腥膻味,而且更容易长膘。”
748认真地给薛大壮科普。
“劁你知道吗?就是给猪去势。
等下你分解到猪下身的时候我给你好好讲讲,最好你能顺便把劁猪的手艺学明白,转过年来咱们也可以养猪。”
它见薛大壮一脸惊恐的表情,便给了他一颗甜枣吃。
“红烧猪肉美得很,猪油渣也很香。
要是能做成腊肉香肠,那绝对是漂……飘上天的美味,系统商城第三页第四行的腊肉焖饭你不是馋好久了吗?还有第六页的酱肘子、八珍猪头肉、猪肉香肠……”
不得不说,748还是很了解薛大壮的,知道用美食利诱这一招永远好用。
于是薛大壮便在对腊肉闷饭的渴望中克服了阴影,大着胆子跟着解剖课件学起了劁猪,学习进度竟然还不错。
只是苦了一旁的金二哥。
热心的金二哥没走,一直在给薛大壮打下手忙里忙外。
一开始他还能跟薛三郎聊一些闲话,后来不知怎的薛三郎忽然开始分猪,神情之专注让金二哥也不好意思打扰他,便站在一旁看热闹,只在有需要的时候才搭把手。
等到薛大壮开始学习劁猪的手艺,金二哥就有些蹲不住了。
别的就算了,这薛三郎怎么就专门盯着猪的下三路招呼?还好像对那子1孙1根的地方特别感兴趣。
关键他一个小娃子好奇就算了,还用刀剥去1卵1蛋那是在干什么?难不成他还想去宫中做宦官?!
一想到这个可能,金二哥就禁不住打了一个寒颤。
妹夫家传到这一代,那也就剩大奎大壮这兄弟俩了!
薛家大房的老大早早病亡,要是这薛三郎要进宫做内侍,那岂不只剩妹夫一根独苗?
单传之家肯定要开枝散叶的,那他妹子岂不是要不停地生孩子?不行!
他得想办法劝劝薛三郎,薛家的列祖列宗还在天上看着呢,咋就要给自己断子绝孙!
?
想到这里,金二哥心急如焚,想劝又不敢劝,嘴巴几次开合多没发出声音,生怕一个说不好反而刺激到薛三郎的自尊心。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!