“生豆油是有腥气的，但是烧熟了就没什么味道，比胡麻油更易入口。”
“菽子出油可多？”
“不多。”
李成器摇头，把748的介绍重复了一遍。
“据说十斤菽只能出一斤油，好在菽这东西价格不好，农人多自种，这算下来倒是吃得起。”
“榨完油的豆饼也不会被浪费，可以做豆腐。
一斤豆饼能做三斤豆腐，或者加野草蒸制，都可以饱腹。”
“自从薛三郎发明榨豆成油之法，他村中人人家中吃得起油，还有村人带豆油去集市摆摊贩卖油锤，颇受欢迎。”
李成器说这话的时候，御膳房的汤牢丸也送上来了。
李隆基一看汤牢丸就皱眉，但碍不住自家兄长的热情安利，到底还是吃了一口。
“如何？”
李成器问他。
“一如既往的寡淡。”
李隆基摇头。
“我记得大哥也不爱吃这汤牢丸。”
“不是不爱吃，是咱们不会吃。”
于是李成器先给皇帝弟弟盛了一碟子酱油。
“蘸这个吃，尝尝。”
李隆基尝了一口，然后点头。
“好味，果然提鲜增香。”
“再加点这个。”
李成器给他碟子里放了一勺蒜泥。
李隆基眉头微挑。
“倒是十分刺激。”
“嘿嘿。”
李成器又浇了几滴醋。
李隆基的眼睛亮了。
“口味丰富，如云上亭台，交错层叠。”
“你这牢丸混了荤油调馅，油都当然好吃。”
李成器捋了捋精心修剪的胡子。
“臣有试过，豆油拌在馅里也一样好吃，若是调馅的时候混一些酱油进去，鲜香更上一层楼！”
李隆基好奇心起，马上吩咐内侍让御膳房来人，按照宋王的指点做了一遍。
别说，御膳房要出手还真不一样，光是馅料就配合好几种，其中有两种只选用纯牛纯羊肉，只加了葱姜去腥，整个牢丸中就只有一个肉丸。
依旧蘸蒜酱和醋，刚吃了一口，李隆基就吩咐人把牢丸给他爹和豆卢贵妃各送去一份。
又给了王皇后一份，都搭配了酱油蘸料，还叮嘱说是用豆油拌的馅，问问合不合口味。
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