贺大哥是下午三点多的时候回来的。
他所在的单位是新开的分矿，距离煤矿家属区很远，坐公交要一个多小时。
矿上是三班倒，为了保产量，机器不停，工人轮休，二十四小时都有人值班。
贺大哥下了早班，坐猴车从井底上来后，浑身上下除了眼珠子和牙是白的，其他地方都被煤渣染成了黑不溜秋。
他匆匆在职工澡堂冲了一澡，不等头发干了，马不停蹄去赶回家的公交车。
当他回家时，未干的头发上凝结了一层坚硬的白色冰霜。
当听到贺明珠说要去摆摊卖饭时，他的第一反应是：“是不是又有人来找你要债了？”
贺明珠想了想，说：“也不全是吧。”
贺大哥皱眉的样子看起来很严肃：“以后再有人来找你，你让他们来找我，找你一个小孩子干什么？这不是吓唬孩子吗？”
虽然她的心理年龄比现在年轻的大哥要大多了，但贺明珠听到大哥护犊子的话时，心里热乎乎的。
她说：“哥，家里欠了五千块，可你一个月的工资才几个钱？一个月还一百块，要等到什么时候才能把所有的债都还清呢？趁现在放寒假了不用去学校，我去摆个摊，要是能挣上钱，就能把家里的窟窿补一补，也省得你总是这么累。”
贺大哥脑袋还转不过这个弯，坚持道：“你现在还是学生，学生的任务就是好好上学，挣钱的事有我和你二哥，怎么也轮不到你。”
见实在说服不了她，贺明珠索性不再白费口舌，转身去了厨房，不多时，她端着一个巨大的搪瓷缸出来。
搪瓷缸有些年头了，上面“劳动最光荣”
的字样已经模糊了。
贺大哥还想劝些什么，却被搪瓷缸里散出的浓香吸引了注意。
贺明珠把搪瓷缸放方桌上，示意大哥坐下，一掀盖子。
“先吃，吃完我和你说。”
贺大哥的注意力已经完全被搪瓷缸吸引了。
下午时分，天色未暗，冬日阳光从窗外映入，照亮搪瓷缸盛的菜。
淡黄的土豆，橘红的胡萝卜，经过长时间的炖煮，软烂得入口即化，筷子轻轻一夹，几乎要碎掉，只一眼，就能想象到入口后的粉糯口感。
更诱人的是那几根棒骨。
先煎后炖，特制酱料的香味已经彻底融入肉中。
纹理分明的肉贴在骨棒上，原本紧密的贴合，现在已经变得摇摇欲坠。
牙齿只要轻轻那么一咬，便能轻松将整块肉顺着骨头都撕下来。
棒骨的断面上可见凸出来的果冻似的骨髓，颤颤巍巍的，似乎在等待食客的采撷。
寒冷的冬天，面前摆上这样一锅热气腾腾的炖棒骨。
贺大哥眼睛落在搪瓷缸里拔都拔不出来。
好香啊……
好想吃啊……
除了偶尔在食堂打份红烧肉带回家一起吃，他快有一年没好好吃过一顿肉了吧……
贺大哥艰难地咽下口水，把视线从搪瓷缸上转开，问贺明珠：“你们吃了没？”
贺明珠从搪瓷缸里捞了根棒骨，塞到大哥手里，说：“我们中午就吃了，这是给你留的。”
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