厢军是地方上的杂役军，泰州的厢军有个一千二百人，主要是在盐田里当差，也会做些譬如修路建桥、漕运之类的活计。
克戎军与厢军全不是一回事，厢军更多是些流民，平日里拿的不是刀枪，而是锄头。
这副使是从城外赶来的，也没来得及用膳，这西厅的位置在大厨房的下风口，这时辰正做大锅饭呢，汹涌的肉香阵阵袭来，他都被迷呆了，听见脚步声就赶紧行礼，只听见一冷冷女声问：“何事？”
以往这些公事都是范秦出面，副使没想到会见到南燕雪，回过神来后忙道：“小人听闻有不少随着将军从燕北回来的剩员，是否需要将其归入厢军？”
南燕雪问：“听谁说的，东厅还是西厅？”
泰州知州办差的地方在官署以东，所以是东厅，而通判及各位参军理事的廨舍在官署以西，所以称西厅。
“是西厅的大人遣人来提点的，今日去军资库取冬衣时提了这么一句。”
副使咂摸了下南燕雪的语气，觉得有点不妙，忙又拍起马屁来，道：“将军慈悲，肯这样白白养着弟兄。”
南燕雪嘲弄道：“所以说慈不掌兵。”
副使一噎，忙道：“和尚念经，有口无心，下官不是这个意思。”
“他们大多也是壮年的汉子，恐也不是一个个都能闲得住的。
西厅想得也对，过了冬，我往吏部请个折子，看看他们能有什么去处，全须全尾的那些个就不说了，缺手断脚的，其实也有不少当过校尉。”
南燕雪这么一说，厢军的副使就有些急了，厢军不比禁军油水大，本来就是一片贫瘠地，再挤进些有军功的剩员，少不得还得占几个官位。
“何必这样辛苦，盐田里可都是苦差啊。”
副使叹一叹气，“保家卫国，戎马半生何其辛劳，还是叫他们好生休养。
他们这些个文官不晓事，我们厢军又不归州衙管，只掐着军资库这点小权，总是颐气指使的。”
说着，腹中轰鸣作响。
南燕雪见他还算乖觉，起身走时扫了身后亲卫乔五一眼。
乔五便道：“饿着走也不是个事，今日灶上吃的是肚条粉丝汤和芝麻烧饼，燕北菜，不知副使吃不吃得惯？”
“吃得惯，吃得惯！”
副使赶忙道。
说起来就两个菜，一个多都没有，可那满满一大碗的肚条真叫绝了，滑溜溜的绿豆粉条在里头都难找，汤头又鲜又浓，芝麻烧饼两个口味，花椒细盐，葱花肉糜，吃起来过瘾极了。
一比，那厢军的伙食简直就是泔水。
副使吃蒙了，被乔五几人套出多少话也不记得了，只觉得他们是跟对主了！
他骑在马上同乔五告别时一抱拳，周身还都是热腾腾的气，吃饱喝足，风邪难进！
“兄弟，替我多谢将军款待，走了。”
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