在喝完一罐子红酒之后,阿离又拿了些米酒出来让他们尝尝。
米酒的甜度没有葡萄酒高,半兽人们更喜欢这种偏果汁类型的果酒,而兽人们则更喜欢浓度更高的米酒。
不过不管是葡萄酒还是米酒,度数都比较低。
作为饮料来说是不错的选择,陆衍留意观察了下,出了几个半兽人的脸有些泛红,感觉微醺,其他人还好。
陆衍也没藏私,对于红酒和米酒的做法也乐意给他们几个分享。
祭祀家里的葡萄架还有许多葡萄,依和絮絮都可以做,阿杰现在怀孕也不宜饮酒,就干脆先不做了。
浩宇对吃并不执着,伴侣的健康是最重要的。
青和海家里没有种葡萄的就有些懊恼了,不过陆衍说了也可以用同样的方法做其他的果酒,想桑葚就是很不错的选择。
青:“安全区黑漆漆果子特别小的那个桑葚?”
“对。”
陆衍有些汗颜,不过确实桑葚在兽世也比较遭人嫌弃,主要是果子太小了,吃完以后嘴巴还会变紫红色,所以大家都不太喜欢摘来吃。
陆衍对于桑葚也一般,他倒不是因为嫌果子小,只是在以前听说桑森多虫子……他害怕吃一嘴小虫子。
不过在小时候,妈妈倒是很喜欢用桑葚来泡酒,陆衍喝过还不错,也是青突然问起,他才起来这事。
其他的果酒比较多人自制的,一般就是梨或者青梅,青梅泡酒也是一种不错的选择。
而米酒的用途太多了,不说自家伴侣喜欢喝,他们也会做来煮菜什么的。
第107章中秋宴会
在傍晚日落的时候终于把晚饭做好了。
冬菇鸡汤的味道和红烧肉的香味,两不相让。
空气中传来食物的美味,让陆衍咽了咽口水,中午吃得七分饱,现在肚子开始打响了。
菜一道道摆上桌,红烧肉、梅菜扣肉、茄角之恋、青椒丝腐乳通菜、辣椒小炒肉、酸辣鸡杂、剁椒鱼头、苦瓜酿肉、椒盐鱼排、烤乳猪、红酒炖牛肉、冬阴功大虾,还有烤全羊。
知道今天的饭菜都是开胃菜,也都是下饭菜,所以陆衍做了一大锅米饭,大米饭每人一大碗。
用柴火煮的大米饭还有锅巴,陆衍最喜欢吃锅巴了,挖一勺梅菜扣肉铺到锅巴上,涂抹均匀,然后再起锅巴,这样吃特别香。
锅巴每人分了一小块,香脆的锅巴口感让大家一下子就喜欢上了,可惜分下来每人只有一小块,不够吃。
陆衍用了个小碗来盛属于自己的那碗大米饭,他特别喜欢盖浇饭,用汤汁拌饭。
今天做的菜好几道菜都很适合汤汁拌饭,为了不混味,他就拿个小碗来盛饭,先做一碗红烧肉盖米饭。
陆衍迫不及待拌着红烧肉吃了一大口米饭,他馋这一口好久了!
软糯香甜的红烧肉配上大米饭,一点都不会腻。
梅菜干扣肉,也要扣肉夹着配菜吃更爽。
辣椒小炒肉和酸辣鸡杂这两道菜都非常开胃下饭,辣椒小炒肉加了豆豉和木耳,陆衍不太喜欢吃青椒,挑着肉和木耳来吃。
酸辣鸡杂超级下饭,酸豆角和酸笋用勺子盖在米饭上,一口下去酸辣脆爽。
苦瓜酿肉还是那个记忆中的味道,苦瓜焖地很软,吸收了酿鱼肉的汤汁,感觉没那么苦了。
陆衍超爱吃苦瓜酿鱼肉里面的苦瓜,跟酸菜鱼里面的酸菜一个道理。
所以鱼肉让阿离吃,苦瓜陆衍自己吃了。
阿离见状,在吃这道菜的时候也会把苦瓜夹出来给陆衍。
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