如此重复二十次,最后将苏皮抻成食指粗细的薄条,才算完工。
做为主料的鱼也有讲究,先斩块剔刺,加料腌好。
然后在清理干净的骨架上抹一层特制酱汁,再把鱼块依次码回原位,将用来固定的苏皮裹出交错的纹路,并在表面雕出鳞片形状,上火烤制。
这么烤出来的鱼不但造型别致,而且外苏里嫩,入味均匀,香滑无比。
在试做时,他们一连吃了两个多月都不觉得腻味。
另一道肉菜也是同样的水准。
现在距离入场只剩十分钟不到,急切之间,要再拿出两道可以与之媲美的新菜,这难度简直比说服评委、让他们权当刚才那件事没发生过还要困难!
周孚抿紧嘴角,法令纹显得格外深刻。
他没有接话,但这本身已经表明了态度。
萧可却说道:&ldo;如果依旧照原本的菜谱做,那无异于弃权,你甘心吗?反正没有别的办法,死马当做活马医,姑且试试吧。
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甘心二字让周孚心中越发难受。
是啊,准备了这么久,不远万里来到这里,如果就这么偃旗息鼓地回去,让人如何甘心!
萧可说得没错,与其坐等失败,不如再拼一把!
一念及此,他立即说道:&ldo;小萧,我听你听。
你说吧,我们该怎么做?&rdo;
【明天完结】
第94章
萧可说道:&ldo;之前我看我爸做甜品时得到灵感,想出了一种鱼面的做法,原本准备过完年当做新菜推出,现在先拿来比赛吧。
就是没人试吃过,不知反响如何。
至于肉类,等看过食材清单再决定好了。
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周孚原以为萧可还有备用的菜谱没拿出来,听说一个是无人评价的新品,另一个尚未决定,不免有些失望。
他想要自己来主勺,但急切间却想不出什么好菜谱。
为了博那最后一线希望,只得点了点头,说道:&ldo;好,就照你说的办。
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话音刚落,接到邮件兼保安通知的几位赛事负责人匆匆走了进来。
走在最前面的达尔西一脸凝重,给了萧可一个安慰的拥抱,带着歉意说道:&ldo;萧先生,我很遗憾,但不得不告诉你:这件事虽然错不在你,但中国队仍会受到影响。
刚才已经有几家媒体把邮件截图发到了推特上,并附上各种揣测。
一道菜肴还没有完成就公之于众,并卷入是非,对我们而言前所未有。
我的叔父比较保守,恐怕……总之,请你们做好心理准备。
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