小萧,以后想吃什么只管跟我说,别客气。
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萧可应了一声,又盯上了于母手里的酱油瓶子。
前世他身体弱,贵族少年喜爱的架鹰打猎,纵马踏青都被禁止,甚至连书也不许多读,所以才把注意力放到厨房。
虽然现在得了个健康的体魄,但习惯使然,看到新调料就想尝尝味。
借口帮手,萧可跟着于母进了厨房。
于母让了几次不见他出去,急着烧菜,也就不管了。
这次买的土鸡个头不大,于母早上索性把两只都炖了,除了喝汤,打算再做个凉拌花椒鸡。
这道菜少不了青花椒。
于母把鸡斩好块,又将连枝带梗的花椒洗了几水,末了放上砧板切小。
辛辣的味道激得她背过身连连打了好几个喷嚏,想要拿纸,一伸手又不慎碰倒了油瓶,幸好萧可眼明手快一把扶住。
&ldo;哎哟,瞧我……&rdo;在小辈面前出了洋相,于母有点不好意思,决心把他打发走,&ldo;小萧,麻烦你帮我倒碟酱油送到客厅去。
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&ldo;阿姨,做鸡要用酱油吗?&rdo;
&ldo;是啊。
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刚才闻到青花椒呛鼻的味道,萧可就悄悄皱起了眉。
趁倒酱油时沾了点尝尝,觉得这味道比前世更咸。
想像了一下二者相融的味道,只想吃到清淡口味的萧可顿觉日月无光。
当年大批西域商人带着各种西域货物来到大德,香料由此盛行开来,富贵人家做菜煮茶都喜欢死命放香料,以彰财力。
但万事过犹不及,这么做的结果是掩盖了食物原香,只剩下香料浓郁到刺鼻的味道,反而让人大倒胃口。
生病戒口的缘故,萧可从小喜欢能让食材原味发挥到极致的清淡饮食。
虽然时不时也会换换口味吃点重口的,但被浓酱赤汤的外食折磨了几天,加上刚刚伤愈,他现在对此敬谢不敏。
晚饭总不能只吃黄瓜吧?小小纠结了一下,他对于母说道:&ldo;阿姨,那鸡肉能不能留一点给我,我想做个黄瓜焖鸡。
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黄瓜还能焖鸡?于母怀疑自己听错了,要么是萧可在什么黑心店吃了奇葩菜,还当成宝了。
她本想拒绝,但看到萧可那双因嘴唇微抿而露出的小酒窝,舌头顿时不听使唤:&ldo;行,你说怎么做,我来弄。
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