试菜的话他勉强还能接受。
浑然不觉这不过是换了个说法,纯属自欺欺人罢了。
于母没想到自己一个再平常不过的小要求,能让萧可心里生出这么多弯弯绕绕。
咬了一口黄瓜,鲜香清甜的汁液顿时充斥口腔。
蔬菜的清慡和乡下土禽的浓香结合得恰到好处,让她忍不住把剩下的一口气全吃光了。
她以为这道菜的精华全在黄瓜,便不太想动碗里剩下的那几块鸡肉,但剩下的话浪费又失礼,只得勉强送进嘴里。
不想舌尖刚碰到鲜嫩的肉丝,原本的意兴阑珊突然统统化为惊喜。
土鸡的确很香,但对顿顿有肉的现代人来说,再好吃也是脂肪。
于母属于不怎么喜欢肉食的那类人,平时吃几口就不碰了。
但口中的鸡块却只有鲜嫩,没有油腻感。
蔬菜的清香巧妙中和了油脂,却又保留了土鸡特有的鲜香。
于母细细品尝着,不知不觉,小半碗鸡肉全下了肚。
直到饭碗见底,她才意识到自己吃相太急,又出了次丑。
索性老着脸皮装得若无其事:&ldo;小萧,你这手艺真是绝了,怎么把鸡肉炖出这味儿来的?&rdo;
&ldo;下锅之前我处理了一下,以便入味。
不过,主要还是食材新鲜。
&rdo;七分食材三分手艺。
说到这个,萧可不免奇怪,同样是鸡和黄瓜,怎么在外头吃到的口感要差得多?
这时的他还不知道,什么叫饲料鸡和散养土鸡,蔬菜也有化肥催熟和农家肥之分。
于母依依不舍地放下碗,瞅瞅那一小锅黄瓜焖鸡,再看看案板上的青花椒,突然走出厨房向瓜棚架奔去:&ldo;小萧你等会儿,我去把黄瓜全摘来,我们今晚不吃花椒鸡了。
&rdo;
临时改菜,耽误了些时间。
在客厅坐不住的于小岳到厨房来催,听说不做自己最爱的花椒鸡,赶紧巴着老妈哀求:&ldo;好歹做一碗吧,我在b市天天想着它。
&rdo;
没办法,于母只好从焖鸡的份额里匀出一碗,当面做好给儿子端走。
到了用餐时,一开始于小岳还美滋滋地吃着他的花椒鸡,对老妈劝他尝尝焖鸡的提议毫不理会。
当了两年室友,他从没见萧可下过厨。
老妈为了客气非要按头强夸萧可的试验品,就让她自己去吃吧。
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