火头叔摇摇头说：&ldo;往哪儿去说理？不说不生气。
&rdo;吕叔说：&ldo;跟不通人性的狗去讲理？还不如留口气暖暖肚子。
&rdo;我知道这些菜关系到两家的生活，如何向家里人交代呢？火头叔底气十足地说：&ldo;放心吧孩子，饿不死咱们，只要这恩公河在，就有的是法子。
&rdo;
过鱼
恩公河源于大黄河，止于颍水河。
平常水流缓滞，水草繁盛，是颍水河溯源而上或顺流直下的游鱼们栖息的港湾。
这一带，方圆几十里盛传着&ldo;颍水河无鱼，恩公河里看&rdo;之说。
听老人们常讲恩公河&ldo;过鱼&rdo;的壮景，我只见过一次过鱼，还是穿开裆裤的时候，过的是&ldo;杂牌军&rdo;。
所谓杂牌军就是各种鱼都有。
过鱼通常是子时以后，黎明之前。
那日，是东方泛鱼肚白的时候开始过的。
凌晨的风梳子一样，一遍一遍地篦着满河的碎金流银，扑朔迷离，恰似天上银河坠入恩公河。
鹰爷之后，火头叔是全村的头号&ldo;鱼鹰&rdo;，传说他能看清一丈深水下的小鱼蚂虾。
过鱼时，火头叔是信号台，他在上游，用破锣般的嗓门高喊一声：&ldo;过来喽……&rdo;
下游的几十把三节子手电筒和上百只马灯便把宽宽的恩公河照得通亮。
一张一张拦河网、撒网、粘网、抬网、搬网……便开始动作起来。
这时的恩公河，静得没有一丝波纹，如同一张绷紧的绸布，又如一条亮亮的银带，朝远处铺展开去。
不一会儿，平静的水面突然出现轻微的骚动。
一片片细碎的浪花，开始沸沸扬扬起来，渐渐转成激烈的涌动，冒起白花花的水烟。
火头叔喊：&ldo;下家伙喽……&lso;打旗&rso;的过来喽……&rdo;随着他的话音的起落，高竖着背鳍的火头鱼由大到小，成数路纵队浩浩荡荡地开过来了，银白的水面一刹那变成了黑河。
这些火头鱼面对突然的袭击和贪婪的捕捉不惊慌，不停顿，不犹疑，不回头，仍排列整齐，高昂着凶猛的头颅朝网撞击。
前边的队伍减员缺额了，后边的立即补充上来，直到把拦网撞得稀巴烂。
这些&ldo;打旗的&rdo;头甲比铁硬，背与肋间的三角背鳍比钢刀利，不论是麻质网、丝质网还是尼龙网，就是拦河扯上铁丝网，也阻扼不了这些开路先锋。
火头叔高喊：&ldo;&lso;扛枪的&rso;过来喽……&rdo;
&ldo;扛枪的&rdo;是戈牙鱼，又称枪鱼。
这种鱼靠背后一杆尖锐的长枪自卫，这种鱼无论大小统为黄色，此刻的水面便由黑转黄。
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