晚春时节,豌豆花儿像灯笼,一盏一盏地连成片,给田野染上淡蓝。
令人陶醉其间,流连忘返。
其实豌豆的产量并不高,乡亲们种它,是为了用豌豆面蒸灯。
圣集不产豌豆,盛女托人从西安捎回几斤。
那天早晨,盛女早早地和好了豌豆面,工工夫夫地捏灯,小心翼翼地上笼。
文火蒸熟后,她朝灯窝里注些香油,置入一根细捻儿,点燃。
荧光如豆,昏昏晕晕,仅一星亮。
她抄起擀面杖,将满锅水搅出一穴旋涡,放灯进去。
灯随着涡流,一圈儿一圈儿旋转。
渐渐,涡流缓滞,水面平息,灯转随止。
而灯捻儿正指北方。
盛女喃喃说道:&ldo;咱大哥还在北边哩,该过年了,给咱大哥拜个早年吧。
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盛女拉桩子朝北跪下,连磕三个响头。
此刻,灯苗曳曳,摇洒温馨。
桩子依了盛女,如身置朦胧梦境,经久游离不出。
腊月初八清早,桩子睁开眵目糊眼时,就闻到了满院粥香。
&ldo;腊八粥&rdo;又叫&ldo;八宝饭&rdo;,是用小米、红豆、花生、莲子、柿饼、萝卜丁儿和核桃仁儿等八种原料配兑熬成。
盛女见桩子馋相怕他慌吃,忙使眼色阻止。
他这才记起她头天晚上的告诫,粥熬好后人不能先吃,次序是先物再牲灵再人。
而人也有内外大小之分,先外后内先小孩后大人。
外是街坊邻居。
腊八粥得起五更熬,赶天明给邻居端送。
此粥的特性是黏甜香,邻里间互相端送,互相&ldo;黏甜香&rdo;,为的是共创吉祥之兆。
圣集大,顾不了全镇,送一道街是最起码的。
盛女查过了,这条街共住了三十六户,她特意备了一口大锅。
粥熬好后,盛女先满盛一盆,端到当院的树下,舀一勺儿倒在树杈上,口里念道:&ldo;人一岁,树一轮,树啊喝了粥快快长吧。
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