薛源摆了摆手，然后问道。
“众所周知，我国吃牛肉的时间其实很短，我们作为农耕大国，牛在以往是重要劳动力，具有很高的社会地位，因此私自宰杀是犯法的，因此我们对肉牛的饲养并不精通。”
应胜开口道。
“所以国产牛肉是真的不行。”
一旁的宋巴适时接话。
“确实是这样，我们国产牛肉无论是和肉味狂野的美牛相比，还是早就科学饲养的澳洲和牛，或者是和草饲新西兰比，都还差的远。”
“也就鲁西黄牛稍微好些，但那也是役使牛转化的，肉质还是太粗糙了。”
“谁说不是，所以这国产牛是怎么放到主食材展区的？”
“不光是国产牛，这澳洲猪居然也是主展区，不止，还有三江源头的火鸡，乌蒙草原的兔肉。”
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“这届高端食材这么拉了？只能拿些国产的凑数？”
随着大家把目光放到主展区，看见产地后，大家甚至都没细看就开始下意识皱起眉来。
高端食材交流会，在往届主展区一般摆的都是顶级食材，价比黄金的鱼子酱，腌制五年的纯血伊比利亚黑标火腿，以及顶级的帕尔玛干酪这些来自世界各地的顶级食材才有资格摆上主展位置。
但现在主展位置居然被一溜的国产食材占据，顶级厨师心里嘀咕，但其余食材供应商反应最大，纷纷议论起来。
这些供应商句句没提自己的食材，但却又句句都在说主展区的不行。
别人不清楚这些食材为什么放在主展区，薛源是清楚的，因此他听见议论声，直接站了出来。
“大家有疑问不如亲手做了试试，无端猜测做什么。”
薛源说完看了一眼姜灶。
这话一出，食材供应商们纷纷目露期待，他们可不会觉得自己花了大价钱大力气弄过来的外国食材不如这些国产的。
而那些顶级厨师们倒是有些好奇这些肉凭什么能在C位。
“到我表现的时候了。”
姜灶完整接收眼神，微不可见的点了点头，然后第一个站了出来。
“我来做了给大家尝尝。”
姜灶朗声开口。
薛源顿时眼前一黑，因为他本意是想让姜灶别担心，有他，但现在明显姜灶理解错了。
“徒弟你……”
薛源着急开口。
“师傅别担心，我可以。”
姜灶认真说道。
“哦？这是你薛源的徒弟？”
一道清朗的声音突然响起。
“当然。”
薛源点头。
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