还留了一部分狍子肉,直接切了跟青椒一起爆炒,这么吃又是另一种风味儿。
这些都是现成的很容易,主要是今天刚弄回来这头猪,还有那边一大盆鱼,要费点劲。
院子里那口大锅,添上水。
把收拾好的猪头、猪蹄子、猪肘子、大骨头、方子肉、清洗好的猪肝、猪肠子等,全都放到锅里,加上调料烀上。
锅里咕嘟咕嘟炖着肉,香气随着热气往外飘,路过的人一抽鼻子,差点儿馋個跟头。
“嫂子,你说咱这热闹劲儿,是不是赶上过年了?”
徐秀香一边干活,一边笑着说道。
“要我说啊,过年也没有这个排场。
就咱林场,有几个过年能杀头猪的?”
赵春兰等人都笑着感叹道。
这是实话,林场指着供应呢,一个月供应那点儿肉票,有时候都抢不上。
就算是过年,也没机会敞开了吃肉。
“要不我说呢,咱林场这些年轻的里头,有一个算一个,能比得上希平的孩子,真没见着。
你就说这一年到头,希平往回划拉多少吃的?
之前啥野鸡、长虫、黑瞎子,现在又是狍子、野猪。
哎呦,这日子过得,才叫一个有滋味呢。”
李玉芹等人不由得感慨起来。
“就咱这样儿的好小伙儿,你说啥样儿的媳妇娶不回来啊?
不管哪家姑娘跟了咱希平啊,保管吃香喝辣的过好日子。”
……
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