宋青玉端起酒杯：“说得极是，他这里的酒还真是不错，这里的蒸酒，比起临安的酒家也不逊色。
来，贤弟请。”
“仁兄请。”
李河洛满饮一杯：“宋大哥，您是行家。
这里的蒸酒确实不错，平时小弟没有这个口福，也就是沾您的光。”
这里所谓的蒸酒，其实就相当于今天的蒸馏酒。
宋代以前的酒没有蒸馏这个过程，都是简单的发酵，发酵的技术也不成熟，酿出来的酒大致相当于啤酒的度数。
现在的白酒连喝十八碗上山打虎，恐怕连老虎都不愿意吃。
到了南宋初期，有了蒸馏酒的雏形，他们叫蒸酒。
这个蒸酒的度数就比原来单纯发酵的酒度数高很多了。
但是，宋青玉生活这个时代下，蒸酒街边小贩那里买不到，一般的店家也不一定有，就得是大一点的酒楼里才有。
两个人推杯换盏，喝得很开心，喝着喝着，宋青玉忽然想起什么的样子，望了望四周，随口说道：“溪洞这个地方还是太冷清了，这个酒楼在溪洞就不算小了，怎么连个赶趁人都没有啊。”
李河洛不是很明白：“宋大哥，小弟见识浅薄，斗胆问一句，什么是赶趁人？”
这也难怪李河洛会问，他不清楚也正常。
首先说溪洞很荒凉，其次他也不经常到酒楼吃饭。
宋青玉于是跟李河洛解释，什么是赶趁人。
其实说白了，就是古代酒楼吃饭之时，旁边往往会有吹拉弹唱载歌载舞的姑娘们助兴。
这类人，宋代酒楼的专业术语就是赶趁。
当然，也不全都是姑娘，也有杂耍的小伙，说话本的老先生。
内容不限，会个才艺表演就行，过来给客人演一个，赶趁赶趁，让客人吃得高兴。
李河洛一副憧憬的样子：“如果有机会的话，一定要到临安看看。”
宋青玉拍了拍李河洛的肩膀：“干嘛有机会，等我解决了溪洞的案子，我就带着你回临安。
你在我身边当个……嗯，到时候再说，大哥给你找个合适的职位……”
李河洛受宠若惊，他不知道宋青玉说得是醉话还是当真的：“这怎么使得？宋大哥折煞小弟了。
河洛只是一个小小的县衙主簿，恐怕能力不够吧。”
宋青玉：“有什么使不得的，让你在县衙做主簿是大材小用了，看看河洛贤弟写得那一笔好字。
俗话说，字如其人。
我相信，你足够胜任。”
李河洛苦笑一下，说道：“字如其人，这句话完全是瞎说。”
宋青玉：“何以见得？”
李河洛犹豫了一下：“宋大哥，你在朝里为官，应该见过咱们鼎鼎大名的秦相爷的字……”
“虽然我不愿意承认，但是秦桧的字，确实了得。”
宋青玉叹了一口气，“字如其人，被你这么一说，还真是讽刺啊。”
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