今天的周素贞早上起来就发现大儿子不在家，也不知道干啥去了。
“难道真的是给老二挣学费去了？但是他干啥能挣到五块钱呢？”
周素贞摇了摇头，想不出来就不想了，做了点早饭，吃完了带着小儿子李银风下地去了。
家里就剩下了一个李巧。
李巧喂完了那几只鸡和鹅，没啥事的她搬个小板凳坐在院子里缝她破了的小褂子。
大门一响，李银川从外面走了进来。
“巧儿，妈和银风呢？”
“他们下地去了，哥，你这大半天干啥去了？”
“没干啥，就是出去一趟挣钱买了点东西？”
“买了啥东西？”
李巧走过来探头往李银川刚放在地上的背筐里一看。
惊喜的喊道：
“哥，你怎么买了这么大一块肥膘肉？！”
看着那块肉李巧嘴里不由自主的分泌出液体，她都不记得自己有多久没吃过肉了，差点没生着就来上一口。
手不由自主的伸了进去，把肉拿了出来，在拿肉的时候她眼前一亮，又是一阵欣喜。
她看到了什么？
那几瓶东西她以前见到李银虎喝过，据说老好喝了，好像叫汽水。
“汽水？”
“吆，还知道名字啊，来喝一个？”
李巧眼前一亮，不过还是摇了摇头。
“等二哥和妈回来一起喝！”
李银川宠溺的摸了摸李巧的头。
“真是好孩子，行了，那你等着吧，哥去做肉，到时候妈和银风回来咱们一起吃肉。”
“哎！”
李巧高兴的回道。
李银川拎着买回来的东西就进了厨房。
先用明子烧火，有了昨天的经验，今天很快就点着了，一点烟没冒。
然后从水缸里舀了点水，淘好米，做上了一锅白米饭
还往白米饭里滴了几滴刚买的花生油，这个是背着老娘滴的，滴了油的大米饭吃着香，当然要是让老娘看到那就是浪费了。
接下来就是今天的重头戏了。
李银川上一世走南闯北，全国各地的菜肴学了不少，不说是大厨水平，但是开个小饭店当个厨子肯定是没问题的。
今天他要给家人做一道好多年没做过的压箱底的拿手菜。
在八十年代的东北，在这个缺少油水的年代里，什么菜才是真正的王者？
不是后世的锅包肉，也不是糖醋排骨，你问十个小孩，十一个小孩会告诉你是酥白肉。
这道菜基本只在过年或者红白喜事的时候才能吃到，而且八成不能让你吃个尽兴，一个盘子里就那么几块，上来基本瞬间秒光。
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