“我做人，两条原则。
第一，滴水之恩，涌泉相报；第二，睚眦之怨，不共戴天。
没有第一条，我活不到现在这么好，没有第二条，我长不到今天这么大。”
丁爷很喜欢去正在装修的餐厅，神气活现地指手画脚，他对这个即将开张的大餐厅充满自豪感，渐渐地一些手下人开始称呼他“丁总”
了。
餐厅的名字叫“广东老乡”
，丁爷觉得这名字不如叫什么轩什么楼或者什么堂来得鲜亮，去和洪雨商量呢，洪雨就只是笑笑。
一辆装满桌椅的卡车驶来，丁爷和众伙计七嘴八舌指挥司机倒车，倒，倒，倒，好，停！
洪雨从餐厅出来，说丁爷，这些力气活路，你让他们年轻人干去。
丁爷满面春风说这还用您操心？我的身子骨，我自个儿知道心疼，嗨，等等，等等，把这椅子我们昨天退了货的，怎么又拉来了？你小子是干嘛呢？送货司机说丁总你不会看花眼了吧？丁爷把那椅子翻过来，下面几个粉笔字：134，瞧见没有？你小子怎么糊弄起丁爷来了？哟，忙中出错忙中出错，丁总你先冒根儿烟，一点小毛病，你老人家何必呢？丁爷把椅子在地上晃悠晃悠，这是小毛病？四腿不齐，一瘸子，这样儿的瘸驴你们家有人敢骑吗？
不远处，一排统一裙装的姑娘正在受训，手举托盘，托盘上一个倒置的空啤酒瓶，在几块砖布的阵中作“S”
型穿梭，这时摔坏一只瓶子，姑娘们嘻嘻哈哈笑。
丁爷火了：嗨，嗨！
说你们呢，有什么好笑的？知道这酒瓶多少钱一个吗？小洪雨，谁出的这损招，让练这个的？
姑娘们笑得更厉害。
洪雨终于说：丁爷，你来。
经理室气派豪华。
成，布置得还凑合，鸟枪换炮了啊小洪雨，咱们也有今天呐！
丁爷，以后这办公室，你来坐。
说完这句话，洪雨生平第一次发现自己的阴险和歹毒，蛇似的曼妙和毒辣。
拿我开心哪小洪雨？丁爷抚摸着一台电脑。
丁爷，以后记账，都用电脑了。
知道知道，电脑，是，比咱人脑好使。
再叫丁爷跑进跑出的给客人上酒上菜的，我就太过意不去了。
有那么多小姑娘呢，咱不是正培训她们呢？不过用啤酒瓶，到底它是浪费了点儿，咱想想别的招。
下厨的事儿我是不能让你再干了，你也干不了，广东菜嘛。
那是，广东菜，甭说做它，我连吃它我都不爱，那厨房我是绝不往里掺和。
门口，有迎宾小姐。
这招绝，俩大姑娘，啊？旗袍这么一穿，那叫一个喜庆！
我们请的几个保安，也都年轻力壮个个身手不凡。
是，我知道您压根儿没指望我去抓贼或者平息醉汉闹事儿，我不闹事儿您就踏实了不是？
我们从前那个小饭馆，要进点货，都是你老人家亲自操心，现在是网上购货了，要什么东西，键盘上一敲打，……进货这一块，以后是厨师长的事了。
知道知道，哟，这热带植物咱是买错了？怎么着它叶子就黄了？这是七十多那盆吧？咱冤不冤？这才几天哪！
丁爷，我是没操办过这么大的餐厅，今后免不了和工商税务食品卫生公安消防这些部门打交道，高明也都安排好了。
甭跟我这儿提高明，唉，说不定他真是一好人？看不清，小洪雨，丁爷也真是有眼拙的时候……
这就已经把丁爷逼得窜无所窜了，洪雨摊出了王牌：丁爷，我是一直在想啊，除了办公室，这个餐厅，你说你还能干什么？在哪儿合适？
丁爷终于醒过来了，小洪雨，洪总，合着您是在给丁爷下套呢！
丁爷，这办公室以后就是你的，接个电话啥的，丁爷你不能再受累了。
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